寺カフェ椿

熊本県菊池市、清流が流れる渓谷の寺カフェです。
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椿のランチご紹介

お知らせ

椿のランチご紹介

10食限定(1,500円+税)のランチです

旬のお野菜を美味しくいただく!

 

おからのサラダ

人参のステーキもちきび添え

蓮根の海苔と塩の炒めもの

人参のラペ

紫からし菜 リーフレタスと柑橘のサラダ

原木椎茸、里芋のフライ

これに

スープ (押麦と切干大根のスープ、クレソンのポタージュなどなど)

クミンご飯、生姜ご飯、ひよこ豆のご飯、

オーガニックコーヒー又は穀物コーヒー、オーガニックハーブティーとオーガニックスイーツ付きです

 

材料は、菊池のもの、オーガニックのもの、できる限り自然栽培のお野菜、お米を使っています。

化学調味料、動物性のものは一切使わず、ドレッシングに至るまで全て手作りです。

 

皆さん、野菜なのにお腹いっぱいになった〜と言われます!

 

身体にいいからではなく、無理して食べるのではなく、美味しいから食べるのです。