店主の思い
美味しいものは心を豊かにしてくれます。
さらに身体にも良いものならなおよし。
寺カフェ椿では、ランチ、お茶、お菓子を提供しています。
生まれついてのベジタリアンの光照さんの作るお料理には、「植物性のものだけでこんなに美味しいなんて」、「こんな食べ物、食べ方があるんですね」との声をいただきます。
手作りであること、素材を厳選すること（できる限りの自然栽培のお米、お野菜、地産地消）がこだわりです。
椿の美味しいものが、手作りの美味しさを伝え、皆さまの周りの人々の健康の手助けになって欲しいという思いがあります。（完全植物性ではないメニュ－もあります）
〜 皆様の心と身体の癒しの場へ 寺カフェ椿のこだわり 〜
- お料理、お菓子共に、肉、魚、卵、乳製品など動物性のものは一切使用しません。（メニューによって蜂蜜は使用してあるものもあります。完全ヴィーガンをご希望の方はあらかじめお申し出ください）
- できる限り自然栽培のもの、有機栽培のもの、地産地消のお野菜、お米、原材料を使用しています。
- 白砂糖不使用。メープルシロップやきび糖、甘酒などで甘み付けしています。
- 化学調味料不使用。調味料も昔ながらの製法でつくられたものを使用しています。
- ショーケース内、その他クッキーなどのお菓子も店内でお召しあがりいただけます。店内飲食の場合は税率10％、テイクアウトの場合は税率8％となります。なお、５５０円以下の商品を店内飲食される場合は、ドリンクオーダーをお願いしております。
お食事
【野菜を美味しくいただくランチ】 2,200円（要予約）
スープからデザートまでのおすすめランチ。当日でもお出しできる場合がございます。お気軽にお尋ねください。
セットドリンク付き
【オーガニックスパイスベジタブルカレー】 1,320円
・ベジタブルハンバーグトッピング 1,650円
・車麩のカツトッピング 1,650円
・コロッケトッピング 1,650円
【キッシュプレート】 1,100円
良質な植物油で作る生地はバターの生地にも負けないサクサク感！チーズも生クリームも使わず豆腐アパレイユで作ったヘルシーな美味しさです。本日のスープと副菜1品付き。
【マフィンプレート】 1,100円
旬のお野菜が入ったブランチにぴったりのマフィン。
野菜の甘みが楽しめる、植物性素材で作ったヘルシーマフィンです。本日のスープと副菜1品付き。
【トーストプレート】 1,100円
天然酵母と国産の小麦粉を使い、2日間かけて丁寧にパンを焼いています。トーストは3種類から選べます。
・シナモントースト（甜菜糖使用）
・チーズトースト（セルロース不使用）
・ジャムトースト
【ベジタブルハンバーガー】 880円
国産小麦、天然酵母の自家製バンズ、お野菜素材のパテ、フルーツソースでボリュームも満点
・スープセット 1,320円
・スープ+デリセット 1,650円
【ベジタブルサンドウィッチ】700円
国産小麦、天然酵母の自家製パン、自家製豆乳マヨネーズ、おからサラダのこだわり。種類によっては、15分ほどお時間いただきます。
・キャロットラペ
・ごぼうサラダ（菊池はごぼうの産地です）
・きんぴらごぼう
セットドリンク付き
【ワンプレートランチ】 1,320円
日替わりのおまかせランチ 14時～
デザート
【アフタヌーンティーセット】 1,870円
・ベジタブルサンドウィッチ
・キッシュ
・スコーンwith 豆乳クリーム
・タルト
・ケーキ
など、おすすめのものがぎゅっと詰まったスペシャルセット
セットドリンク付き
【豆腐のチーズケーキ】 880円
椿のチーズケーキはチーズ不使用のヘルシーケーキ。豆腐クリームで大満足のコクです。季節のソースとご一緒に。
【ガトーショコラアイス添え】 880円
天然酵母で作る卵バターなしのガトーショコラ。酵母が生み出すふんわりしっとりした味わいをお楽しみください。
【アイスクリーム】 シングル330円、ダブル550円、トリプル700円
米麹と菊池産の自然栽培米で作った自家製甘酒、国産の無調整豆乳、ココナッツクリーム、果物などから作るヘルシーなアイスクリームです。
・バニラ
・チョコレート
・季節のフルーツ（お尋ねください）
・抹茶
【チョコレートパフェ】 1,000円
植物性素材のみのギルトフリーパフェ
・グラノーラ
・自家製豆乳ヨーグルトソース
・お豆腐のアイスクリーム2種
・チョコレートソース
・アンズソース
・キャラメルナッツ・カカオニブ
・季節のフルーツ
【季節のフルーツパフェ】 1,200円
植物性素材のみのギルトフリーパフェ
・グラノーラ
・⾃家 ⾖乳ヨーグルトソース
・イチゴジャムソース
・お⾖腐、⽢酒のアイスクリーム(イチゴなど季節のフルーツ、バニラ)
・⽶粉のお野菜クッキー
・季節のフルーツ(すももなど季節のフルーツ)
【かき氷】 550円
天然水、果物を丸ごと使った手作りシロップ。白砂糖ではない甘さをお試しください。
【季節のフルーツのシロップ 梅、あんず、シソ、ブラックベリー】
トッピング 各100円
・アイスクリーム
・ゼリー
・豆乳練乳
【本日のケーキ】 600円
お気軽にお尋ねください
ドリンク
オーガニックコーヒー（フレンチプレスでコーヒーオイルまで美味しく）
１杯 440円
ポット 660円
アイスコーヒー 550円
カフェラテ
ホット 550円
アイス 660円
紅茶（ストレート）
１杯 440円
ポット 660円
アイスティー 550円
フレーバーティー
１杯 440円
ポット 660円
ハーブティー（オリジナルブレンド）
１杯 440円
ポット 660円
チャイ
ホット 660円
アイス 700円
ミルクティー
ホット 660円
季節のソーダ(あんず、ブラックベリー、梅など)
660円
季節のソーダフロート（季節のソーダにアイスクリームをON）
770円
手作り酵素ジュース
770円
手作りジンジャーエール
770円
セットドリンク
お食事、デザートにセットでご注文できます 330円
- オーガニックコーヒー（ホットまたはアイス）
- 紅茶（ホットまたはアイス）
- 穀物コーヒー（ノンカフェインのコーヒー風飲料、ホットのみ）
- ハーブティー
- オーガニックりんごジュース
- オーガニックジンジャーエール
注文販売
メニューとご注文方法は、以下のカタログをダウンロードして御覧ください。
